Питание при нервной анорексии

21.12.2019

10 симптомов анорексии, которые нужно учесть при ее диагностике

В числе нервных расстройств, различных болезней, имеющих отношение к изменениям психики, смертность от анорексии стоит на самом первом месте. Статистическая информация свидетельствует: примерно 8 из 10 девушек, достигших 12-14 лет, стараются понизить массу тела, используя диетическое питание либо вводя ограничения в своем рационе. Если говорят о такой болезни, обычно подразумевают как раз нервную анорексию – ей присуще целенаправленное специальное понижение веса ниже допустимых норм, что бывает вызвано недовольством своим телом, желанием приблизиться к эталонам красоты либо сформированному собственноручно идеалу. Диагностируют анорексию в разном возрасте, однако наиболее актуален вопрос «как лечить анорексию у подростков?» Некоторые попросту не принимают пищу, остальные пробуют избавляться от продуктов посредством рвоты, слабительных, клизм. По такому показателю анорексию разделяют на два вида (ограничительная, очистительная).

Ключевое отличие – это то, что люди с первым ее видом не едят до насыщения, вторые едят столько, сколько пожелают, однако затем пробуют выводить еду из организма. Если рассматривать эти нарушения в психике, то оба из них говорят о присутствии болезни.

К изначальным симптомам анорексии на ранних фазах болезни можно отнести:

  • Ухудшение аппетита (оно объясняется недовольством собственной наружностью).
  • Человек подолгу стоит возле зеркала.
  • Головокружения, постоянная утомляемость.
  • Боль в области живота (в особенности из-за приема пищи).
  • Увеличенная ломкость волос, они становятся сухими и выпадают.
  • Сбои либо прекращение месячных.
  • Повышение заинтересованности диетами, числом калорий, а также популярными моделями фешн-сферы.
  • Периодические обмороки.
  • Слишком большая зябкость, низкая переносимость холодов.
  • Продолжительное нахождение в уборной – оно бывает спровоцировано запором либо желанием избавления от употребленного в пищу благодаря рвоте.
  • Появляются волосы по телу (причина – изменившийся гормональный фон).

Что касается факторов риска, то исследователи называют несколько вероятных причин такой патологии. Одной из них является генетика. По различным данным, расстройство наследуют в 28–58% всех случаев, однако версии о том, какие гены несут ответственность за проявления анорексии, различаются.

Помимо этого, развитие болезни бывает спровоцировано:

  • излишней массой тела, ранним приходом месячных. Также болезнь может быть вызвана пищевыми дефицитами, например, недостаток цинка хоть и не становится причиной расстройства, но играет при этом ключевую роль.
  • психологические факторы, в частности – перфекционистски-обсессивный тип личности, в особенности если это ограничительная нервная анорексия. Низкая самооценка, ощущение неполноценности, неуверенность в себе, несоответствие ожиданиям окружающих – это особенности, провоцирующие появление анорексии.
  • факторы культуры, в их числе – проживание в тех государствах, где стройность рассматривают как знак привлекательности женщины. Стрессы тоже способны стать рисковыми факторами для расстройств в пищевом поведении.
  • возраст — в рисковую группу входят подростки, а также люди юношеского возраста.

Как и в случае с лечением зависимости, при борьбе с анорексией крайне важны ранняя диагностика и своевременное начало терапии. Это помогает избежать тяжелых последствий, способствует успеху в преодолении патологии.

Коварство болезни

Почти для каждой школьницы идеалом является красивая худенькая модель. Врачи постоянно предупреждают, что девочки-подростки, озабоченные своей внешностью, часто садятся на жесткие диеты, ищут методы, как похудеть, как заработать анорексию. Доводят себя до истощения, стремясь быть похожими на красавиц из модных глянцевых журналов. И если еще 10 лет назад случаи истязания голодом воспринимались как сенсация, то сейчас они стали настолько распространенными, что превратились в тенденцию.

Болезнь анорексия – навязчивая идея уменьшить вес любыми методами, стать как можно стройнее. Страдающим болезнью все время кажется, что им нужно еще и еще худеть. Часто мысль выливается в физическое отвращение от какой-либо еды. Недуг требует своевременного лечения, является опасным случаем пищевого расстройства. При заболевании наблюдается высокая смертность, составляющая более 15% от всех зарегистрированных случаев. Основные причины ухода из жизни: самоубийство, остановка сердца, гипотония.

Культ стройности может привести к опасным последствиям. У девочек, истязающих себя голодом, нарушен образ собственного тела, то есть в зеркале они видят не настоящие, а искаженные «слишком толстые» формы. Подросток избегает фотографироваться, постоянно взвешивается и подсчитывает калории, доводит до абсурда занятие спортом.

Многие стремятся скрыть состояние от своих родных. К примеру, девушки могут не отказываться обедать вместе с семьей, но затем принимают все возможные меры, чтобы быстрее расстаться со съеденной пищей – пьют слабительные, вызывают рвоту.

«Эксперименты» над собой влекут множество неполадок в организме. Основные симптомы и признаки недуга:

  • истощение организма;
  • гормональные расстройства;
  • нарушения в работе щитовидной железы;
  • снижение иммунитета;
  • атрофия коры головного мозга, влекущая ухудшение внимания и мышления, памяти;
  • прекращение месячных.

У аноректиков постоянно мерзнут кончики пальцев, наблюдается плешивость, ломаются и деформируются ногти. Уменьшается выработка гормона роста, поэтому люди с заболеванием обычно невысокого роста. Они часто мучаются запорами, расстройствами желудочно-кишечного тракта. Постоянный вызов рвоты влечет гастриты, изъязвление пищевода, недостаточную активность поджелудочной железы, кариес.

Больные часто замыкаются в себе, пытаются скрыть свое состояние от близких. Они зачастую не осознают, что больны и нуждаются в медицинской помощи. Такое состояние может длиться месяцами и результатом становится расшатанное здоровье.

Симптомы нервной анорексии

Основной симптом нервной анорексии заключается в патологическом желании похудеть. При этом у больного наблюдается искаженное понятие собственного веса. Даже при наличии болезненной худобы, заболевший утверждает, что у него наблюдаются жировые отложения. Попытки разубедить больного не только не приводят к желаемому, но и вызывают еще большее отторжение.

Человек, страдающий анорексией, может изнурять себя физической работой. Это может быть спорт, домашние или рабочие дела. При этом больной может загрузить себя до такой степени, что возникнет бессонница, на фоне сильной усталости. Таким образом заболевший старается оградиться от мыслей о еде и чувстве голода.

Среди прочих симптомов и сниженный интерес к половой жизни. В результате отсутствия необходимых для организма питательных веществ, либидо человека снижается. Появляется излишняя раздражительность и быстрая утомляемость. У женщин анорексия неминуемо приводит к исчезновению менструального цикла. К другим проявлениям анорексии относятся пониженное артериальное давление и низкая температура тела.

Проявления со стороны пищевого поведения

При наличии анорексии, наблюдается существенная потеря веса. При этом окружающие даже не замечают, что человек постепенно сокращает потребляемую пищу. Он начинает подсчитывать калории, может прибегать к различным диетам и даже пытаться голодать.

Больной анорексией может уделять готовке много времени, тщательно нарезая салаты, всячески украшая блюда и растягивая таким образом процесс. При этом больные часто симулируют прием пищи. Они могут утверждать, что уже поели или незаметно избавлять от пищи. Некоторые заболевшие вообще отказываются принимать пищу при близких и делают это в одиночестве.

Другие поведенческие признаки

Основным признаком поведения больного анорексией, можно назвать полное отрицание своей болезни. Попытки вразумить человека и заставить его немного поесть, могут привести к серьезному скандалу, вплоть до нервного срыва. Это объясняется паническим страхом перед едой, который постепенно вырабатывается у больного.

Если заболевший ощущает недомогание или голод, то старается тщательно скрывать эти признаки от окружающих. Многие больные стремятся скрыть от окружающих тот факт, что они потребляют крошечные порции пищи.

Они тщательно пережевывают еду, режут ее на мелкие кусочки или вообще решают поесть в одиночестве. С течением времени, анорексики учатся незаметно избавляться от еды, создавать впечатление, что они действительно едят. Многие заболевшие не глотают пищу или вызывают рвоту после еды.

Психическое состояние

У больных анорексией наблюдаются повышенная раздражительность и нежелание общаться с людьми. Они склоны к апатии, полному безразличию к окружающему миру. Таким людям тяжело принимать решения, они чувствуют постоянную усталость и не могут справиться с обилием умственных нагрузок.

Для заболевших характеры частые перепады настроения, депрессии, резкие вспышки агрессии. Недостаток питательных веществ может приводить к мигрени, головокружению и обморокам. Не желая показывать свое состояние окружающим, они стремятся уединиться, не выходят на улицу и проводят много времени в одиночестве.

По мере течения болезни, разубедить больных в собственной правоте все сложнее. Их уверенность в собственном несовершенстве только крепнет, а желание потреблять пищу уменьшается. В подобной ситуации помочь человеку может только специалист.

Физиологические проявления

В результате развития анорексии, появляются и внешние признаки заболевания. Кожа становится сухой и шелушится, появляются трещины. По мере течения заболевания, волосы на голове становятся тонкими, начинают слабеть и выпадать. Отсутствие подкожного жира отражается на работе внутренних органов. У женщины это выражается в отсутствии менструации.

Диета анорексички новобранца для похудения подробное меню, правила, рецепты

Диета ДАН: инструкция по применению

Для того, чтобы похудеть быстро и выдержать все 50 дней, требуется соблюдать несколько правил:

  • Ежедневно выпивать минимум 1,5 л очищенной воды;
  • Подсчитывать калории и не выходить за рамки допустимого;
  • Продукт конкретного дня делить на несколько порций;
  • Рекомендуется на время диеты отказаться от физических нагрузок, а также необходимо принимать дополнительно витаминно-минеральные комплексы.

Диета ДАН: меню на 50 дней

Ниже представлен рацион, которого необходимо придерживаться:

  • День 1: употребляем не более 500 Ккал;
  • День 2: завтракаем, далее пьем только воду;
  • День 3: кушаем на 600 Ккал;
  • День 4: устраиваем разгрузку на одном продукте;
  • День 5: пьем молокочай;
  • День 6 и 7: разгрузочные;
  • День 8 и 9: кушаем шоколад (по 100 г);
  • День 10: съедаем на 700 Ккал;
  • День 11: разгрузочный;
  • День 12: утром кушаем 50 г творога, на остальные приемы пищи пьем по 200 г кефира (1%);
  • День 13 и 14: употребляем только молокочай;
  • День 15: питаемся творогом и кефиром;
  • День 16 и 17: повторяем, как в 8 и 9 дни;
  • День 18: питаемся на 700 Ккал;
  • День 19: пьем коктейль из кефира и лимона;
  • День 20: кушаем только 100 г горького шоколада;
  • День 21: все как в меню 5 дня;
  • День 22: делаем разгрузку;
  • День 23: съедаем пищи на 600 Ккал;
  • День 24: 100 г шоколада;
  • День 25: разгрузка на кефире;
  • День 26: кушаем на 550 Ккал;
  • День 27: употребляем молокочай;
  • День 28 и 29: не более 50 г шоколада;
  • День 30: только пьем кефир, компот без сахара или воду;
  • День 32: повторяем рацион 27-го;
  • День 33: с утра до вечера питаемся творогом и нежирным кефиром;
  • День 34 и 35: употребляем только распаренную гречку;
  • День 36: шоколадный (100 г);
  • День 37: разгрузочный;
  • День 38, 39 и 40: только пьем, не кушаем;
  • День 41, 42 и 43: питаемся тушеными овощами;
  • День 44 и 45: фруктовые;
  • День 46 и 47: шоколадные;
  • День 48, 49 и 50: разгрузочные.

На каких продуктах разрешается делать разгрузку:

  • Творог (не более 70 г);
  • 1,5 л 1%-ного кефира;
  • Не более 1 кг цитрусов (желательно грейпфрут);
  • Максимум 9 яблок;
  • 1-1,5 л молокочая;
  • Отварная куриная грудка (500 г);
  • Натуральные соки (1 л);
  • Не более 1 кг зеленых овощей;
  • Ягоды (до 800 г);
  • Нежирное молоко (1 л);
  • Зеленый чай с добавлением меда (1 ч. л.).

Диета ДАН: рецепты

Рецепт молокочая

  • Кипятим 0,5 л молока, завариваем в нем 1 ч. л. зеленого чая;
  • Настаиваем четверть часа, процеживаем и пьем.

Рецепт диетической гречки

  • На ночь запариваем двумя стаканами кипятка 1 стакан зерен, накрываем крышкой;
  • Оставляем до утра.

Рецепт тушеных овощей

  • Шинкуем капусту, нарезаем лук, кабачок и помидоры;
  • Натираем на терке морковь, измельчаем зелень;
  • Наливаем в кастрюлю воду на дно, доводим до кипения;
  • Помещаем все овощи, тушим на медленном огне около 40 минут.

Судя по отзывам врачей о диете для похудения ДАН, такая методика не является безопасной и требует большой силы воли. Нередко после нее начинаются проблемы с желудком, поэтому тем, кого не останавливает столь жесткое меню, не рекомендуется пользоваться им чаще 1 раза в год.  Для удержания веса в дальнейшем достаточно периодически делать разгрузочные дни и не употреблять жирную пищу.

В результате ДАН диеты удается существенно снизить вес  — до 40 кг за весь период. Тем, кто не выдерживает 50 дней, тоже получается хорошо похудеть, но данный показатель будет существенно ниже.

Важно соблюдать и правила выхода после диеты начинающей анорексички:

Как развивается анорексия

Анорексия развивается не быстро. Чаще всего, заболевание начинается с того, что человек не удовлетворен своим внешним видом, так как имеет искаженное восприятие своей физической формы, и хочет изменить ситуацию. Он начинает увлекаться диетами или растит в себе определенное предубеждение, и очень часто заходит слишком далеко. В итоге,   человек либо вовсе отказывается от еды, либо довольствуется совсем малым. Потеря первых килограммов приносит с собой ощущение легкости и первичного удовлетворения, но дальнейшая потеря веса на протяжении достаточно короткого времени несет лишь потерю собственного здоровья. Очень часто диеты сопровождаются чрезмерным «высушиванием» тела в спортзалах. Человек сжигает калории, не пополняя организм нужными для обменных процессов белками, жирами и углеводами. В итоге для дальнейшего полноценного существования этому человеку крайне необходима различного рода медицинская помощь.

По статистическим данным количество женщин страдающих этим заболеванием  равно 0,9%–4,3% в зависимости  от стран с различным уровнем достатка граждан и  0.2 % мужчин. Смертность среди больных анорексией приближается к 20%, потому это заболевание является весьма опасным. Среди причин смерти при анорексии – кахексия (истощение внутренних органов) и суицидальные попытки.

Лечение анорексии

Лечение анорексии долгий и сложный процесс. В первую очередь оценивается физическое состояние больного. Как правило, наблюдаются серьезные нарушения в работе внутренних органов, а также истощение организма. Больному назначаются витаминные комплексы, вводятся белки и прочие питательные вещества. Анорексикам предписано здоровое питание. При этом пища должна потребляться маленькими порциями и быть калорийной.

Но основное решение проблемы заключается в психологическом факторе. Назначив больному все необходимые медикаменты, врачи не всегда могут справиться с моральным состоянием пациента. Особую трудность представляет убедить пациента, что он действительно болен и должен остановиться. Лечение должны осуществляться только на добровольной основе. В противном случае, оно просто не принесет результата.

Восстановительный период

Лечение анорексии осуществляемся в условиях стационара. При этом больной всегда находится под пристальным наблюдением врачей. Свобода действий пациента ограничена, он следует определенному режиму и регулярно питается. Разрешаются небольшое поощрения, в виде прогулок или встреч с близкими.

При этом анорексик должен соблюдать диету, принимать питание и регулярно проходить консультацию у психолога. В тяжелых случаях, методика поощрения результатов не приносит. Здесь требуется не только медицинская, но и психологическая помощь, способная убедить пациента в наличии недуга.

Нюансы лечения анорексии у подростков

Анорексия весьма распространенное заболевание у подростков, в особенности девушек. В этом случае особенно уязвима психика ребенка, который уверен в собственном несовершенстве. По этой причине пациент должен не только принимать лечение, но и находиться в окружении близких людей.

Специалистами назначается комплексный курс лечения. Он воздействует на общее состояние организма, восстанавливая нарушенные функции внутренних органов. Анорексия в подростковом возрасте может привести к серьезным гормональным нарушениям и даже стать причиной бесплодия.

Методы лечения анорексии

Лечение анорексии включает в себя следующие этапы:

  • Назначается курс медицинских препаратов;
  • Регулярно проводятся консультации с психологом;
  • Применяется особая диета с высоким содержанием калорий;

Если причиной болезни стал физиологический фактор, например, травма, то изначально следует избавиться от нее. А психологические проблемы, которые встречаются чаще всего, решаются с помощью психотерапии у специалиста. Они помогают больному взглянуть на себя и окружающий мир с другой стороны, оградиться от негатива и прийти к балансу с самим собой.

Ранние стадии заболевания допускают лишь психологическое лечение. На более поздних этапах потребуется и медикаментозное вмешательство. Такое лечение включает в себя:

  • Назначаются медицинские препараты, призванные восстановить функции внутренних органов;
  • Принимаются витамины и минералы, необходимые для набора веса;
  • Консультации у психолога;
  • Высококалорийная диета;

Лечение болезни в домашних условиях

Начальная стадия заболевания позволяет больному находиться в домашних условиях. При этом терапия состоит из следующих составляющих:

  • Больной окружен заботой и любовью близких;
  • Назначается особая диета, с высоким содержанием белков;
  • Принимаются витамины, минералы и прочие препараты;
  • Регулярные сеансы психотерапии;

Важно помнить, что домашние лечение возможно лишь на ранних стадиях анорексии

Лечение нервной анорексии

Лечение нервной анорексии заключается не столько в приеме медикаментов, сколько в психологической помощи больному. Это поддержка и помощь избавиться от навязчивых мыслей, которые могут стать причиной рецидива. Благодаря помощи психолога, больной может перестать ощущать собственную никчемность и взглянуть на окружающий мир другими глазами. Помимо этого, также назначается особая диета, которая должна помочь вернуть потерянный вес и подкожный жир.

Понятие анорексии

Обратите внимание: термин «анорексия» используется в широкой литературе и означает как симптом понижения аппетита, так и отдельное заболевание – нервную анорексию. Само название происходит от греческого (ἀν- — «не-», а также ὄρεξις — «аппетит, позыв к еде»)

Само название происходит от греческого (ἀν- — «не-», а также ὄρεξις — «аппетит, позыв к еде»).

Данный синдром сопровождает большое число других заболеваний и является их составной частью.

Симптомы анорексии могут появиться при:

  • инфекционных заболеваниях: пневмониях, бронхитах, гнойных заболеваниях;
  • болезнях органов пищеварения: гастритах и язвах, колитах и энтеритах;
  • паразитарных инвазиях: аскаридозе, лямблиозе, амебиазе;
  • неврологических заболеваниях;
  • эндокринной патологии;
  • онкологической патологии: доброкачественных и особенно злокачественных новообразованиях;
  • побочном действии препаратов: антидепрессантов, некоторых типов гормонов и антигормонов

Нервная анорексия – психическое заболевание, проявляющееся в виде пищевого расстройства, которое вызывает и поддерживает сам пациент. При этом у него наблюдаются патологическая тяга к похудению, сильный страх ожирения и искаженное восприятие собственной физической формы.

Рассмотрение анорексии в качестве только проблемы чрезмерного стремления к модной нынче худобе и стройности в корне неверно. Попытки представить все в свете излишнего увлечения диетами, лишь усугубляют ситуацию с распространенностью заболевания. Это патология со сложной этиологией, в развитии которой участвует множество причин, как внутренних, так и внешних, связанных с организмом конкретного человека.

Кроме этого очень серьезное значение играют также и социальные и культуральные факторы, а также тонкие связи человека с обществом. Именно поэтому анорексия считается заболеванием и для правильной борьбы с её развитием необходимы меры медицинского характера. Ведь не оказанная вовремя помощь представляет серьезную угрозу для здоровья и, к сожалению, часто для жизни человека.

Проблемам социальной подоплеки анорексии посвящен популярный документальный фильм. Авторы пытаются дать ответ на вопрос о глобальных причинах распространения  такого заболевания как анорексия:

https://youtube.com/watch?v=XKwHomSDW08

Возможно ли полное восстановление после анорексии мнения и рекомендации врачей

Не каждый больной анорексией способен оценить всю серьезность болезни и смертельный риск при условии отсутствия грамотного лечения

Важно — своевременно понять, что вылечиться от болезни самостоятельно практически невозможно. Книжки и интернет дают лишь теорию, на практике же пациенты лишь в редких случаях способны скорректировать свои действия и найти подходящее для своей ситуации решение

Что говорят специалисты о возможности восстановления после анорексии и о шансах на полное выздоровление?

  • Процесс лечения анорексии сугубо индивидуальный. Факторов, от которых он зависит, множество – возраст пациента, срок и тяжесть болезни и пр. Независимо от этих факторов, минимальный срок лечения – от полугода до 3 лет.
  • Опасность анорексии состоит в необратимом нарушении естественных функций организма и смертельном исходе (суицид, полное истощение, разрыв внутренних органов и пр.).
  • Даже при серьезной длительности заболевания надежда на полное выздоровление все равно есть. Успех будет зависеть от грамотного подхода к лечению, основные задачи которого – устранение психологических предпосылок для привычного пищевого поведения и лечение физиологической склонности к такому поведению.
  • Одна из главных задач психотерапии – устранение страха потери контроля над весом. На самом деле, мозг в процессе восстановления организма сам фиксирует недостаток веса и позволяет набрать ровно столько кг, сколько требуется организму для естественной работы всех органов и систем. Задача психотерапевта – помочь пациенту осознать это и контролировать свое тело с точки зрения разумности.
  • Полное выздоровление – процесс очень долгий. Это нужно понимать и пациенту, и его близким. Но останавливаться и опускать руки нельзя даже при рецидивах – нужно запастись терпением и идти к успеху.

При отсутствии серьезных патологий лечение в больнице можно заменить домашним, но — контроль врача все равно необходим!

Лечение расстройств пищевого поведения.

Сейчас стали достаточно часто появлятся случаи, когда у клиента мы видим признаки и анорексии, и булимии, и компульсивного переедания. Такие клиенты могут неделю сидеть на жеской питьевой диете, неделю объедаться, а следующую неделю очищаться. Мы не видим принципиального различия в диагностике этих заболеваний, т.к. за анорексией, булимией, орторексией, компульсивным перееданием – стоит однуа психологическая причина. И именно на устранении это причины мы направляем все наши усилия.

 В нашем центре все сделано для комфортного проживания и выздоровления наших клиентов. В этом вы можете убедится, посмотрев наш фотоальбом.

Вступайте в нашу группу ВК и получайте полезные советы, следите за новостями.

Рекомендуемые ссылки:

Причины анорексии

Круг заболеваний, которые могут являться причинами анорексии, весьма широк. Среди них – сахарный диабет, тиреотоксикоз, наркомания, алкоголизм, анемия, разнообразные инфекции, интоксикация, депрессия, тревожные фобии, гормональные и иммунологические нарушения и прочее.

В последнее время распространение приобрела нервная анорексия. Чаще всего больные этой формой анорексии страдают тревожными расстройствами психики. Когда анорексия становится клинической, масса тела стремительно снижается, менструальный цикл и всасываемость пищи нарушаются, развиваются гастрит и энтероколит. При нервной анорексии больным (преимущественно девушкам и молодым женщинам) кажется, что они склонны к ожирению, проявляется недовольство собой, своей физической формой. Таким образом, больные изнуряют себя голодом, жесткими диетами и чрезмерными физическими нагрузками, а масса тела стремительно снижается.

При нервной анорексии очень важно устранить тревожно-фобическое расстройство с помощью психотерапии и приема необходимых медикаментов. После этого может улучшиться аппетит, масса тела будет постепенно восстанавливаться

Помимо основного лечения, больные должны принимать витамины (В, Е, А, С) и питаться высококалорийной легкоусваиваемой пищей.

Отсутствие аппетита и похудение могут оказаться симптомами депрессии: при этом проявляются также другие симптомы (подавленность, плохое настроение, пассивность, бессонница, пессимизм и прочее.)

Лечение некоторыми препаратами: глюкокортикостероидами, гормонами, психостимуляторами, антидепрессантами, успокоительными. В этом случае врачи указывают на лекарственную анорексию.

Первичную анорексию всегда вызывают различные заболевания. Они оказывают косвенное, либо прямое влияние на центр аппетита, который располагается в головном мозге. Это приводит к тому, что человек утрачивает желание принимать пищу.

Когда у человека развивается ложная анорексия, на него должны оказывать влияние сразу несколько групп факторов, среди которых:

  • Наследственное стремление к худобе, которое носит навязчивый характер. За него отвечают генные участки в 1 и 13 парах хромосом, а именно ген 1р34. Этот ген активизируется в неблагоприятных условиях, когда человек придерживается нерациональной диеты, либо испытывает на себе воздействие стресса.

  • Биологические факторы: лишний вес и раннее начало менструального цикла. Кроме того, за стремление к худобе могут отвечать нейромедиаторы, которые функционируют с нарушениями (дофаминовые и серотониновые рецепторы). Именно они регулируют пищевое поведение человека. Значение имеет дефицит цинка в организме. Эта проблема не приводит к развитию анорексии, но ухудшает ее течение.

  • Личностные характеристики человека. Если человек является перфекционистом, если он во всем стремится быть лучшим, либо имеет низкую самооценку, страдает от чувства собственного несовершенства, неуверен в себе, то риск развития анорексии у него высок. Женщины с подобным диагнозом часто отличаются особенной аккуратностью и педантичностью, но они с трудом идут на компромиссы.

  • Влияние общества. Излишняя худоба сейчас в моде, поэтому на развитие заболевания могут повлиять имеющиеся общественные стереотипы. Иногда подобные нарушения психики случаются из-за физического насилия, которое было применено по отношению к девушке, либо из-за перенесенного эмоционального потрясения.

  • Возраст человека. В группе риска находятся подростки с несформированной психикой и личностными характеристиками. Так как в последнее время большинство детей являются акселератами, заболевание имеет тенденцию к омоложению.

Диета при анорексии, меню

(варианты для разных этапов лечения)

Завтрак:

  • овсяный (льняной) кисель (200 г), зеленый чай;
  • отварные яйца/омлет на оливковом масле (100 г), кофе со сливками;
  • горячий бутерброд (отрубной хлеб, сливочное масло, помидор, зелень, ломтик сыра/ветчины), какао на молоке;
  • молочная гречневая/рисовая каша (200 г), овсяное печенье (50 г), сладкий чай;
  • творожная запеканка с орехами/сухофруктами (200 г), ягодный компот.

Обед и ужин:

  • куриный бульон (250 мл), овощное пюре (150 г);
  • овощной суп с кусочками мяса (200 г), зеленый салат с растительным маслом (150 г);
  • свиной стейк минимальной обжарки/запеченное в духовке пресное мясо курицы/индейки (250 г), гречневая каша (150 г);
  • отварная/запеченная рыба до 200 г (семга, минтай, путассу, хек, скумбрия, лещ), картофельное пюре с маслом и молоком (200 г);
  • паровые мясные/рыбные котлеты (200 г), любой овощной гарнир, ломтик хлеба.

Промежуточные приемы пищи (ланч, полдник, перед сном):

  • разбавленные минеральной водой овощные соки;
  • свежеприготовленные фруктовые (ягодные) пюре;
  • сдобная булка, кекс, любое песочное или галетное печенье;
  • горсть грецких орехов (сырых семян подсолнечника, сухофруктов);
  • любой нежирный кисломолочный напиток (йогурт, кефир, ряженка);
  • творожный коктейль со свежими фруктами (ягодами);
  • отвары из лекарственных растений и их смесей, стимулирующих аппетит (плодов рябины, шиповника, семян аниса, душицы, мяты, крапивы, болотного аира, полыни и т. д.)

В период лечения анорексии важно соблюдать достаточный питьевой режим — не менее 1,5-2 литров обычной негазированной воды в сутки. Поскольку анорексия — это болезнь, избавиться от нее можно только с помощью профессионалов (диетологов, психологов и других специалистов)

Чаще всего для этого потребуются стационарные условия лечения, прием медикаментозных препаратов (антидепрессантов), индивидуальная или групповая психотерапия

Поскольку анорексия — это болезнь, избавиться от нее можно только с помощью профессионалов (диетологов, психологов и других специалистов). Чаще всего для этого потребуются стационарные условия лечения, прием медикаментозных препаратов (антидепрессантов), индивидуальная или групповая психотерапия.

Логотип сайта MEDIC-HELP.RU

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector