Чем лечить бычий цепень у человека

27.12.2019

Комментарии

(function(w, d, n, s, t) { w = w || []; w.push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: ‘R-A-214620-9’, renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-214620-9’, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName(‘script’); s = d.createElement(‘script’); s.type = ‘text/javascript’; s.src = ‘//an.yandex.ru/system/context.js’; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, ‘yandexContextAsyncCallbacks’);»+»ipt>

«+»ipt> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});»+»ipt>

«+»ipt> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});»+»ipt>

Симптомы бычьего цепня у человека, характерные признаки заражения тениаринхозом

​ полгода проходите обследование.​ всего шесть метров,​ этими личинками. В​ ежедневно.​ центральной нервной системы,​ представлена на фото​Привычной средой обитания для​ чем потом лечить.​ после гибели выходят​ на постельном белье)​ ферменты в кишечнике.​Тщательно соблюдайте правила гигиены.​ а гельминт способен​ организме животных личинки​Исключить употребление сырого мяса.​ возникает бессонница, раздражительность,​ 6. В дальнейшем​ гельминта является кишечник​ Как же предотвратить​ из кишечника естественным​ или могут обнаруживаться​ Угнетается процесс пищеварения.​Если вы дорожите своим​ вырасти в два–три​ созревают до финок.​Перед покупкой обязательно осматривать​

​ снижается тонус;​ яйца развиваются в​ человека, однако, личинки​ бычий цепень, расскажут​ путем вместе с​ в фекалиях. Именно​Основные симптомы при тениаринхозе​ здоровьем, относитесь к​

Признаки бычьего цепня

​ как правило, к​Главная особенность – сколекс​ питания сырое или​ после приема препарата​ изучении общей клинической​ возможна рвота, стул​ вы убережете себя​ – кишечную непроходимость.​ мясо.​ обнаружить.​ ощущается постоянное чувство​ стенке двенадцатиперстной кишки​ не приспособлен к​

​ полусырое мясо (в​ больному не назначают.​ картины ставится окончательный​ неустойчивый (диарея или​ от паразитов!​Также, если яйца попадут​Внимание! Нельзя употреблять в​Подвергать мясо термической обработке​ голода, а затем​ и развивается в​

​ поглощению пищи, органы​ частности, говядину). Также​

  • ​ Зато назначают соблюдение​ диагноз.​ запор). Повышается слюноотделение,​1parazit.ru​ с потоком крови​ пищу плохо прожаренное​ – внутри продукта​
  • ​ желание кушать почти​ особь, способную к​ пищеварения отсутствуют. Паразит​ нужно пристально следить​ дополнительных мер, которые​zhkt.guru​ возникает изжога, урчание​Бычий цепень – паразит,​ в другие органы​ мясо.​
  • ​ температура должна достигать​ исчезает;​ воспроизведению потомства. Жизненный​ локализуется в части​ за приготовлением мясных​ необходимы, если проводится​Бычий цепень является лентообразным​ в животе и​ ленточный червь длиной​ и начнут в​Мясные изделия обязательно​ 80 градусов и​постоянный дискомфорт в области​ цикл гельминта в​ кишечника, где содержится​ блюд, чтобы продукт​ лечение бычьего цепня.​ паразитом, который в​ метеоризм;​ от 5 метров.​ них расти и​ должны проходить тщательную​ поддерживаться на протяжении​ живота;​ организме человека достигает​ переваренная пища, бычий​ получал достаточную термическую​

​В первую очередь, пациент​ качестве хозяина выбирает​Астеновегетативный синдром. Больной испытывает​ Люди заражаются им,​ размножаться, то это​ термическую обработку. Также,​ часа.​развивается анемия;​ 20 лет. За​ цепень и его​ обработку.​ должен заботиться о​

Симптомы тениаринхоза

​ дней убьет личинки​ хроническую стадию, человек​ длина достигает 12​ всей поверхностью тела.​ тщательный осмотр мяса​ белья, а также​ этим гельминтом характеризуется​ утомляется. Нарушается сон,​ рогатого скота, содержащего​Сильным болям в области​ похожие на яйца​ червя.​ стремительно теряет вес;​ метров. Бычий цепень​Каждый половозрелый членик червя​ на наличие личинок​ о правилах личной​

​ хронической стадией течения​ появляется головокружение и​ личинки, и плохо​ печени и селезенки.​ (финны), то употреблять​При малейших симптомах заражения​ощущается тошнота, нарушается стул.​ считается самым длинным​ имеет яичник и​ ленточного червя.​ гигиены. Лечение бычьего​ болезни и поражением​ головная боль. В​ прошедшего термическую обработку​Головным болям, головокружению.​ это опасно для​ сразу обращаться к​Примечание: на первых стадиях​ из всех существующих​ семенники. Яйца паразита​

​Чтобы не пришлось лечить​>

Профилактика бычьего цепня у человека

Необходимо отказаться от употребления сырого либо плохо термически обработанного мяса – продукты нужно жарить или варить достаточное время. При обнаружении характерных признаков следует обратиться к медицинскому специалисту незамедлительно.

Несмотря на вхождение в одно семейство, последствия инвазии и терапия для разных солитеров сильно различаются. При лечении от свиного цепня, например, в некоторых случаях прием антигельминтных препаратов вообще противопоказан. При других тениидозах он является единственно возможным.

Гельминты, для которых человек является окончательным хозяином, локализуются в кишечнике. Поэтому основной ущерб при инвазии наносится желудочно-кишечному тракту. Это не касается свиного цепня, который может поражать и другие органы.

Применение препаратов

Как справиться с солитером в домашней обстановке? Терапия гельминтозов состоит из трех этапов: подготовительного, основного (дегельминтизация) и восстановительного.

Название «дегельминтизация» говорит само за себя. В это время назначаются препараты, уничтожающие гельминтов.

Против цепней эффективны такие лекарства широкого спектра действия, как празиквантел, альбендазол, пирантел, декарис, вермокс.

На заключительном этапе применяются следующие препараты.

  • Неспецифические иммуностимуляторы.
    Желательно использовать средства растительного происхождение, в частности, содержащие эхинацею. Иммуностимулирующим действием обладают также элеутерококк, женьшень, золотой корень. Все эти препараты полезны не только в заключительной фазе антигельминтной терапии, но и в качестве общеукрепляющих средств.
  • Лекарства, нормализующие микрофлору кишечника.
    Гельминтозы, как правило, приводят к дисбактериозу. Для восстановления нормальной микрофлоры ЖКТ полезны препараты на основе расторопши и фосфолипидов. Они рассчитаны на длительный прием – не менее 2-3 месяцев.
  • Витаминные и минеральные комплексы
    – для восстановления иммунной системы.
  • Продолжается прием желчегонных препаратов, очищающих желчевыводящие пути от мертвых тениид и их токсинов.

Подбор лекарственных средств должен делаться не только на основании вида гельминт, продолжительности и интенсивности болезни, но и состояния пациента. Возраст, иммунный статус, наличие сопутствующих заболеваний – все это должно учитываться при назначении лекарств.

Применение народных средств

Поскольку большинство антигельминтных препаратов обладают токсичностью, многих интересует вопрос – можно ли вылечиться от лентецов народными способами?

Самое известное антиглистное народное средство – тыквенные семечки
. Для большей эффективности рекомендуется такая схема приема фитопрепарата.

  • Накануне лечения вечером желательно вообще отказаться от ужина или, по крайней мере, значительно уменьшить количество еды.
  • На следующий день до обеда натощак нужно съесть стакан очищенных семян тыквы. Дозу можно немного уменьшить, минимальная составляет 2 с. л.

Чеснок
– не менее популярное глистогонное средство, чем тыквенные семечки. Для борьбы с глистами нужно съесть 10 чесночных зубчиков и запить теплым кипяченым молоком.

2-ой рецепт использования чеснока. Утром на голодный желудок съедается маринованная селедка с чесноком. Такое сочетание выводит гельминтов наружу.

Внимание!
Иногда в качестве глистогонных средств предлагаются и неординарные препараты, в частности, керосин. Сторонники этого способа утверждают, что рюмка горючего, выпитая натощак, быстро расправляется с любым гельминтом

Способы заражения бычьим цепнем

Бычий цепень и как можно заразиться паразитом, который в длину достигает 15 метров? Пути заражения бычьим цепнем обуславливают распространенность последующего инфекционного заболевания, ведь возбудитель тениаринхоза – червь, попадает на кожу человека не только с окружающей среды. Среда обитания бычьего цепня – это грунт, который находится во дворе детской площадки, в саду и на огороде, откуда берутся овощи и фрукты для приготовления еды. Заражение человека бычьим цепнем происходит в условиях:

  1. Приема необработанного мяса с бычьим цепнем. Перед тем, как употреблять мясную продукцию необходимо поддавать ее правильной термической обработке. Соленое, копченое, варенное и запеченное мясо менее опасно, нежели блюда с использованием мяса легкой прожарки (стейки с кровью).
  2. Контакта с больным животным. Домашние питомцы могут заражаться глистами в любое время года, особенно кошки и собаки, проживающие на улице. Контакт с зараженным любимцем опасен появлением глистов в будущем.
  3. Личинки бычьего цепня передаются через воду из водопровода. Старые трубы подвержены коррозии, а потому яйца гельминтов из грунта без труда попадают в воду, которая потом оказывается на столе человека.
  4. Через удобрение огорода или сада фекалиями животных. Определить наличие паразитов в организме рогатого скота, особенно на ранних стадиях заболевания, довольно трудно, поэтому использовать его фекалии для удобрения почвы не рекомендуется.

Бычий цепень, симптомы наличия которого у человека проявляются только на третий месяц заражения, приводит к опасным последствиям. Легче предупредить заболевание, нежели излечить его в будущем. Исключить основные пути заражения паразитов можно, но для этого нужно придерживаться ежедневной гигиены тела и особенно тщательно выбирать продукты питания. Паразиты, выживающие и в теле человека, и в организме животного – бычий цепень, способны повторно заражать и взрослого, и ребенка. Иммунная система не вырабатывает специальные антитела от глистов, поэтому защита от гельминтов всецело зависит от образа жизни человека.

Свиной цепень и методы его лечения

Как можно заразиться свиным цепнем?

В подавляющем большинстве случаев заражение человека свиным цепнем происходит именно вследствие недостаточной термической обработки мяса. Все дело в том, что свиньи являются лишь промежуточными хозяевами.

В кишечнике яйца, попавшие извне, начинают развиваться в личинку, то есть онкосферу, которая уже имеет 6 хитиновых крючков. Развившаяся личинка проникает через стенки кишечника в кровь и затем перемещается в мышечные волокна и ткани органов, где и остается, превращаясь в цистицерку, то есть финну. Это образование представляет собой небольшую горошинку, заполненную жидкостью.

В финне содержится небольшая ямка с зародышами, но для того, чтобы она начала развиться в половозрелую особь, финне необходимо попасть в кишечник человека. Попадая в кишечник человека, финна превращается в половозрелого червя. Головка свиного цепня, то есть сколекс, имеет 4-мышечные присоски, шейку и стробилы, то есть членики. Червь надежно крепится к стенке кишечника за счет того, что на головке содержится 2 ряда крючков, которых, как правило, около 32 штук. Количество члеников у взрослого червя может превышать 1000 шт. Яйца, которые появляются из члеников, заразны не только для животных, являющихся промежуточными хозяевами, но и для человека.

Симптомы поражения организма человека свиным цепнем

Вследствие поражения свиным цепнем в организме человека может развиться несколько заболеваний. Наиболее часто встречается тениоз — заболевание, связанное с жизнедеятельностью взрослого червя в организме. Менее распространенным является цистицеркоз. Это заболевание связано с проникновением и распространением по организму человека финнов.

Симптоматические проявления тениоза наблюдается примерно через 6-8 недель после заражения. К наиболее характерным симптомам относится:

  • нестабильный стул;
  • общая слабость;
  • частые головные боли;
  • тошнота;
  • потеря аппетита;
  • боли в области живота;
  • головокружения;
  • нарушения сна.

В большинстве своем симптоматические проявления связаны с интоксикационным воздействием ленточного червя. Стоит отметить, что признаки заражения ленточным червем не слишком интенсивны.

Цистицеркоз является довольно редким явлением. Проявления цистицеркоза могут быть чрезвычайно разнообразными в зависимости от того, какие органы или ткани будут заражены цистицерками. Яйца, прошедшие через стенки кишечника в кровь, могут быть занесены в легкие, спинной или головной мозг, сердце, желудок, мышечные ткани и т.д. При поражении головного мозга и образовании в его тканях личинки могут наблюдаться признаки повышенного внутричерепного давления, припадки, рвота, приступообразные головные боли и головокружения. При поражении глаз наиболее часто имеет место атрофия глазного яблока и конъюнктивиты. При поражении кожи нередко в подкожном жировом слое появляются образования, напоминающие небольшие опухоли, а кроме того, может иметь место крапивница.

Методы лечения свиного цепня

При подозрении на цистицеркоз широко применяются препараты, содержащие альбендазол.

В качестве дополнительных средств лечения также могут использоваться некоторые народные средства.

Справка

Систематика

Бычий цепень принадлежит к типу «плоские черви» и классу «ленточные черви». Ленточные черви, известные в медицинской практике, представлены на фото 1.

Строение гельминта

Бычий цепень у человека – паразит с длинным лентовидным телом, его размеры могут достигать десяти метров. Части тела цепня:

  • сколекс или головка;
  • короткая шея;
  • непосредственно тело, состоящее из члеников, у взрослой особи их количество достигает тысячи.

Сколекс состоит из присосок, посредством которых паразит надежно крепится к стенке кишечника. Как выглядит сколекс взрослого паразита, представлено на фото 1.

Бычий цепень способен увеличиваться в размерах на протяжении всей жизни, новые членики появляются в области шеи, по направлению к хвосту размер члеников увеличивается.

На фото 1 представлена головка (сколекс) бычьего цепня.

Примечание: по строению бычий и свиной цепни очень похожи, существует одно принципиальное отличие. Сколекс бычьего цепня не имеет специальных крючков для крепления в организме хозяина, именно поэтому паразит называется невооруженный цепень. Гельминт, развивающийся в организме свиней, фиксируется в организме пациента при помощи крючьев, поэтому его называют вооруженный цепень.

Среда обитания

Привычной средой обитания для гельминта является кишечник человека, однако личинки развиваются внутри крупного рогатого скота.

Система пищеварения

Главная особенность – сколекс не приспособлен к поглощению пищи, органы пищеварения отсутствуют. Паразит локализуется в части кишечника, где содержится переваренная пища, бычий цепень и его личинки всасывают ее всей поверхностью тела.

Размножение

Каждый половозрелый членик червя имеет яичник и семенники. Яйца паразита созревают в задних, самых старых члениках и, отделившись от тела червя, с каловыми массами выходят наружу.

На протяжении года в организм человека попадают яйца гельминта в количестве 600 миллионов штук.

Примечание: паразиты живут в организме человека до 20 лет, при этом все органы функционируют в привычном режиме и пациент не ощущает никаких симптомов заражения. На протяжении года в организм человека попадают яйца гельминта в количестве 600 миллионов штук.

Схема заражения и жизненный цикл развития бычьего цепня

Жизненный цикл гельминта начинается, когда от взрослой особи отделяется самостоятельная часть – стробила и выходит наружу. Это может произойти двумя способами:

  • выделения с испражнениями;
  • самостоятельное передвижение членика.

Выделения первых члеников начинаются спустя 80 дней после инвазии. После этого яйца рассеиваются в траве. Личинки или онкосферы, которые появляются из яиц, устойчивы к температурным колебаниям, негативным погодным условиям и долгое время сохраняют жизнеспособность. Для онкосфер опасным является ультрафиолет и температура выше +37 градусов.

Зараженный корм попадает в организм крупного рогатого скота – промежуточного хозяина. Дальнейшее развитие гельминта происходит в мышечной ткани животного, здесь формируется организм паразита, меняется его строение.

Финна, которая представляет опасность для человеческого организма. Фото 2.

Личинки через желудочно-кишечный тракт проникают в кровеносную систему и, распространяясь по организму, заражают органы животного. Онкосферы фиксируются в мышечной ткани сердца, языка, элементах скелета.

Спустя четыре месяца образуется финна, которая представляет серьезную опасность для человеческого организма. Как выглядит финна в свежем мясе, представлено на фото 2.

Если жизнеспособные яйца остаются в мясе, которое попадает в магазин, и продукт недостаточно термически обработан, человек – окончательный хозяин бычьего цепня – непременно заразится. Механизм инфицирования – алиментарный (устаревшее название – фекально-оральный), а основной путь заражения — пищевой.

Фото 3. Схема заражения бычьим цепнем.

Именно человек является окончательным носителем гельминта. Схема заражения представлена на фото 6. В дальнейшем яйца развиваются в организме человека – здесь паразит крепится, как правило, к стенке двенадцатиперстной кишки и развивается в особь, способную к воспроизведению потомства. Жизненный цикл гельминта в организме человека достигает 20 лет. За это время его длина достигает 12 метров.

Примечание: человек, в организме которого присутствует бычий цепень, неопасен для окружающих, но свиной цепень может передаваться воздушно-капельным путем, что является главной опасностью паразита. Паразит может инфицировать каждого человека независимо от места проживания, возраста и пола, но преимущественное большинство пациентов — взрослые.

Заражение человека бычьим цепнем

В организме человека приобретает ленточную форму. Заразиться цепнем можно от мяса, не прошедшего достаточную термическую обработку.

Личинки заносятся в организм человека при использовании разделочной доски и другой кухонной посуды, которая использовалась для разделки сырого мяса.

В кишечнике скота из яиц бычьего цепня появляются личинки, которые через стенки кишечника внедряются в мышцы.

Для дальнейшего развития эти личинки должны попасть в кишечник человека, который является главным хозяином бычьего цепня. Симптомы заражения начинают появляться примерно через неделю после попадания личинок в кишечник.

Как проявляется заболевание, вызванное бычьим цепнем

Тениаринхоз – болезнь, вызванная бычьим цепнем. Инкубационный период длится примерно 10-14 недель. Симптомом болезни может служить аллергическая сыпь, вызывающая зуд и воспаление. Дальнейшая жизнедеятельность червя постепенно ухудшает самочувствие зараженного человека.

Симптомы бычьего цепня у человека

К таковым относят:

  • Схваткообразные боли в животе;
  • Периодическая тошнота;
  • Выделение члеников цепня из анального отверстия;
  • Позывы рвоты;
  • Слабость;
  • Усиление аппетита;
  • Головные боли;
  • Головокружение;
  • Запоры или поносы;
  • Зуд и раздражение заднего прохода;
  • Метеоризм;
  • Падение веса.

Осложнениями тениаринхоза может быть кишечная непроходимость, холецистит, аппендицит.

Лечение бычьего цепня, препараты

«Фенасал»

«Билтрицида»

Избавиться от червя можно с помощью «Билтрицида»
. Препарат активен против всех кишечных сосальщиков. В небольших дозах таблетки вызывают сокращение гладкой мускулатуры и паралич червей. Доза и схема приема устанавливается в зависимости от возраста. Оптимальная разовая доза 600 мг три раза в день.

Для восстановления микрофлоры кишечника на завершающих этапах терапии назначают пробиотки («Бифиформ», «Линекс», «Энтерол»
).

Народные методы

Во время лечения тениаринхоза назначаются слабительные средства и очистительные клизмы. К лекарственной терапии подключают растительные препараты: тыквенные семечки, сухой экстракт папоротника.

Методика лечения тыквенными семечками: за два дня до начала приема тыквенных семян делают утренние клизмы. Перед приемом первой порции семечек следует выпить слабительное.

Рецепт приготовления тыквенных семечек: 300 грамм очищенных семечек растирают в ступке. К полученной массе добавляют 50 миллилитров воды. В смесь можно добавить столовую ложку меда. Средство принимают натощак, используя его в течение часа. Избавиться от фрагментов погибшего глиста поможет клизма, которую необходимо сделать через два часа после приема смеси.

Экстракт мужского папоротника содержит филиксовую кислоту, которая парализует цепня и помогает вывести его из организма естественным путем. У препарата есть противопоказания.

Его нельзя принимать беременным женщинам, людям с проблемами пищеварительной системы, детям до 2-х лет.

Для стимуляции функции желчевыделительной системы можно назначить желчегонные средства растительного происхождения (кукурузные рыльца, тысячелистник, корень дягиля и др.).

Продолжительность лечения тениаринхоза – 3-4 месяца. Если выделение члеников возобновляется, курс лечения повторяется.

Профилактика заболеваемости бычьим цепнем

Для исключения возможности заразиться бычьим цепнем следует выполнять следующие правила:

  • Не употреблять в пищу говядину, не прошедшую термическую обработку;
  • Перед кулинарной обработкой внимательно рассматривать мясо. Личинки цепня хорошо просматриваются внутри мышц;
  • Покупать говядину в местах, где работает ветеринарная служба.

Личинки бычьего цепня теряют жизнеспособность при температуре выше 80 градусов равномерного прогрева. При длительной заморозке (7 дней, -20 градусов) личинки цепня погибают.

Поселившись в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, бычий цепень у человека способствует развитию особого вида биологического гельминтоза – тениаринхоза.
Массовое инфекционное распространение гельминтов наблюдается в странах экваториальной Африки и юго-восточных странах азиатского континента. На территории Российской Федерации болезнь поражает людей в регионах, где доминирует массовое разведение крупного поголовья рогатого скота. Чем опасен бычий цепень для человека, каковы симптомы и признаки инфицирования, способы терапевтического воздействия и профилактика — все эти вопросы будут рассмотрены в этой статье.

Особенности строения бычьего цепня

Для начала стоит отметить, что бычий цепень – это разновидность ленточного червя. В благоприятной среде он может достигать в длину 10 метров. Бычий цепень на фото напоминает тонкую длинную ленту, поэтому становится понятно, почему этого паразита относят к типу плоских гельминтов.

Этот паразит обычно обитает в кишке человека (тонкой), но он может легко перемещаться по системе пищеварения, чем вызывает болевые ощущения у хозяина. Когда человек заражается этим гельминтом, развивается заболевание, называемое тениаринхоз.

Бычий солитер состоит из головки, называемой сколексом, небольшого шейного отдела и большого числа члеников, которые формируют стробилу и туловище паразита. Внешнее строение червя довольно типичное, но у него есть свои характерные особенности:

  1. Множество отдельных члеников длиной до 3 см составляют стробилу. На протяжении всей жизни паразита, продолжительность которой может доходить до 20 лет, членики в хвостовой части периодически отделяются от тела. Они могут вести подвижный образ жизни и в состоянии даже выползти из заднего прохода на поверхность тела человека. Именно по этой причине некоторые ученые считают бычьего цепня не единым существом, а огромной колонией симбионтов.
  2. Шейный отдел солитера продуцирует членики. Именно эта часть тела отвечает за рост всего организма. Такими особенностями строения цепень напоминает других червей-лентецов.
  3. На головке гельминта есть 4 присоски для фиксации на стенках кишечника. Но в отличие от свиного цепня у него нет крючьев для фиксации. Именно из-за отсутствия крючьев (оружия) этого паразита еще называют невооруженный цепень.
  4. Несколько отличается и способ питания этого паразита. Поскольку он обитает в той части кишечника человека, где присутствует уже переваренная пища, которую есть паразит, ему не нужны специальные органы пищеварения. Всасывание происходит через всю площадь тела гельминта. Сам цепень, как и его личинка, может усваивать и переваривать пищу посредством своих покровов.

Как выглядит этот гельминт, мы разобрались, теперь пришла очередь изучить цикл жизни данного червя.

Профилактика тениаринхоза

Предупреждение заболевания заключается в соблюдении элементарных гигиенических правил.

Меры профилактики бычьего цепня:

  • защита окружающей природы от фекального заражения;
  • исключение из пищевого рациона употребление сырого и плохо обработанного термически мяса;
  • тщательно осматривать продукт на наличие личинок гельминта;
  • готовить мясные продукты при температуре не ниже 80 градусов, продолжительное время;
  • обследование лиц соответствующих профессий: пастухов, доярок, животноводов;
  • исследование мяса скотины на наличие финн.

Профилактика заражения бычьим цепнем включает в себя так же бережное отношение каждого человека к своему здоровью. Если появились признаки болезни или зуд в заднем проходе, обратитесь к врачу, чтобы узнать причину неприятных ощущений.

Профилактика тениаринхоза включает надзор ветеринара за качеством преступаемого на рынок и в магазины мяса, чтобы не заразиться бычьим цепнем.

Описание возбудителя и пути заражения

Некоторые считают, что бычий цепень – это бактерия. Это не так. Бычий цепень (второе название – бычий солитер) относится к классу ленточных червей, способных проникать в пищеварительный тракт человека и паразитировать там, питаясь кровью.

Гельминтоз, вызываемый бычьим цепнем, называется тениаринхоз. В хронической форме тениаринхоз практически не имеет типичных симптомов, поэтому при отсутствии лечения паразит может находиться в организме человека 10 лет и более. Известны случаи, когда бычий цепень находился в человеческом кишечнике почти 20 лет, при этом единственными жалобами пациентов были умеренная слабость, частые головные боли и необъяснимая смена настроения.

Бычий цепень имеет достаточно простое строение. Его тело состоит из большого количества члеников (около 800-1000) и имеет лентовидную форму. На поверхности отдельных члеников в головной части имеются четыре круглых присоски из мышечной ткани, при помощи которых паразит фиксируется на стенке кишечника.

Таблица. Строение бычьего цепня

Часть телаЧто это такое
Лентовидное тело (стробила)Центральная часть тела паразита, состоящая из большого количества члеников (проглоттид).
СколексГоловная часть, на которой располагаются мышечные присоски.
ШеяКороткая часть, соединяющая головку и тело.

Пути и источники инвазии

Бычий цепень может достигать в длину 8-10 м, а количество откладываемых за жизненный цикл яиц составляет около 12 миллиардов. В России этот возбудитель не сильно распространен, и основным источником заражения является мясо, импортированное из африканских стран.

В личиночной стадии бычий солитер паразитирует в кишечнике крупного рогатого скота. «Лидером» среди носителей бычьего цепня являются коровы: личинки гельминтов у них развиваются в мышечной ткани и заносятся в организм человека через ротовую полость при употреблении зараженного мяса. Любители экзотического мяса также должны быть осторожны, так как бычий цепень нередко обнаруживается в мясе буйволов и головном мозге некоторых видов оленей.

Причинами инвазии бычьим цепнем у людей обычно являются:

    • плохая термическая обработка мяса;
    • употребление мясных блюд слабой прожарки (с кровью);
    • недостаточная степень копчения, вяления, соления и других способов тепловой и химической обработки мяса;
    • употребление сырого фарша из говядины и другого мяса крупных рогатых животных.

Заразиться бычьим цепнем могут и люди, регулярно контактирующие с сырым мясом, например, обвальщики. Если человек работал с зараженным мясом и после этого не произвел гигиеническую обработку рук, риск занесения личинок в желудочно-кишечный тракт будет составлять более 85%.

Особенно внимательными нужно быть и любителям шашлыка. Нарезать мясо для дальнейшего маринования лучше небольшими кусочками, вес которых не превышает 40-60 г: это обеспечит максимальный уровень прожарки и уничтожит личинки паразитов, даже если они находятся в глубоких мышечных тканях.

Логотип сайта MEDIC-HELP.RU

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Adblock
detector