Атеросклероз симптомы лечение народными средствами

Из чего состоит монастырский чай

В состав монастырского сердечного чая входят следующие компоненты:

• корень валерианы (регулирует частоту сокращений сердца, снимает напряжение, укрепляет нервы, избавляет от бессонницы);
• мята перечная (обладает сосудорасширяющим эффектом, регулирует ритм сердца, лечит бессонницу, успокаивает);
• хвощ полевой (богат кремнием, который незаменим для питания мозга и сосудов);
• мелисса лекарственная (справляется с тахикардией, понижает давление, устраняет сердечные боли, снимает одышку);
• пустырник (укрепляет нервную систему, нормализует ритм сердечных сокращений, снижает давление);
• боярышник (нормализует кровообращение, стабилизирует работу сердца, снижает уровень плохого холестерина);
• шиповник (снабжает витаминами С, Р, В, К; богат дубильными веществами, микроэлементами; используется для профилактики сердечных болезней);
• таволга или лабазник вязолистный (природный антибиотик, способный справляться с вирусами; регулирует обменные процессы, снимает судороги; повышает работоспособность).

Как лечить атеросклероз сосудов народными средствами

При лечении атеросклероза народными средствами не следует забывать о растительных компонентах, например, таких как листья гречихи (1 десертную ложку заварите в 1 стакане кипятка, настаивайте в течение 2 часов, процедите и пейте этот настой по полстакана 3—4 раза в день за 1 час до еды).

Немедикаментозные способы борьбы. При атеросклерозе сосудов для лечения народными средствами можно использовать настойку чеснока — по 20—30 капель 2—3 раза в день, или спиртовую вытяжку из репчатого лука — также по 20—30 капель вдень, курсами по 3—4 недели.

Также для лечения атеросклероза, а еще и для улучшения обменных процессов в организме рекомендуется использовать следующий рецепт: возьмите по 10 г травы тысячелистника и крапивы двудомной, смесь залейте 0,5 л воды, кипятите в течение 10—12 минут, полученный отвар принимайте по полстакана на ночь в течение 3—4 месяцев. Перед тем как лечить атеросклероз народными средствами нужно провести изменения в рационе питания и режиме физических нагрузок.

Для лечения склероза сосудов головного мозга рекомендуется рябина обыкновенная. 200 г коры рябины кипятите в течение 2 часов в полулитре воды, принимайте 3 раза в день по 1 —1,5 столовой ложки за 30 минут до приема пищи.

Народные средства от атеросклероза базируются на фитотерапии, которая использует лечебные свойства различных растений. И особенно показаны для борьбы с атеросклерозом практически в любых его стадиях специальные лекарственные сборы трав. Вот несколько действенных рецептов.

1. Лечебный чай, способствующий уменьшению холестерина в крови: возьмите 2 части плодов шиповника, по 1 части листьев березы, корня лопуха большого, корнеплода моркови, листьев мяты перечной, травы почечного чая и сушеницы топяной, корень элеутерококка. 1—2 столовые ложки смеси высыпьте в эмалированную посуду, залейте 1 стаканом горячей кипяченой воды, закройте крышкой и нагревайте в кастрюле с кипящей водой (на водяной бане) 30 минут, затем охладите 10—15 минут при комнатной температуре, процедите, оставшееся сырье отожмите. Объем полученного отвара доведите кипяченой водой до 200 мл.

2. Антисклеротический сбор, обладающий общеукрепляющим, улучшающим обменные процессы действием, к тому же богатый витаминами: возьмите по 3 части листьев ежевики, малины, по 2 части листьев смородины черной и травы чабреца, 1 часть травы зверобоя. Заваривается как чай, чрезвычайно ароматен, обладает превосходным вкусом.

3. Древнетибетский рецепт: возьмите по 1 части травы бессмертника, почек березы, травы зверобоя, цветков ромашки. Все компоненты нужно перемолоть в мясорубке, смешать, уложить в стеклянную банку и закупорить ее крышкой. Вечером залить 1 столовую ложку смеси полу-литром кипятка, настоять 20 минут, процедить и принимать по 1 стакану этого антисклеротического чая вечером, растворяя в нем 1 чайную ложку меда. Утром следует разогреть остаток, также растворить в нем 1 чайную ложку меда и выпить натощак. Завтракать желательно только через полчаса — час.

Этот лечебный чай не только способствует предупреждению развития атеросклероза, но и помогает очищению организма от избытка жиров и холестерина, а также способствует мобилизации сил при старении, усиливая обменные процессы в организме.

Выпив весь приготовленный лечебный чай, вы можете проводить повторный курс лечения не ранее чем через полгода.

Сосновые иголки в лечении атеросклероза

Одна из форм рассматриваемого заболевания – облитерирующий атеросклероз артерий ног. Целая группа патологий приводит к тому, что приток крови к периферическим конечностям снижается, возникают стеноз (сужение) либо же окклюзия (закупорка) сосудов. Лечение облитерирующего атеросклероза народными средствами проводят с помощью известного рецепта. В емкость необходимо высыпать 5 столовых ложек сосновых иголок (желательно предварительно измельченных), добавить 3 стол. ложки плодов шиповника плюс 1 ложку шелухи от лука. Залить состав 1 литром воды, поставить на плиту и довести до кипения. Кипятить полученную смесь на маленьком огне 10 минут. Затем снять, хорошо укутать в теплое и оставить настаиваться на всю ночь. На следующий день отвар процедить и выпить в течение дня. Принимать данное средство нужно до 4 месяцев. Наблюдалось уменьшение области поражения язвами при сухой гангрене.

Примерное меню на неделю

Теперь, когда мы рассмотрели главные правила питания и формирования диеты при атеросклерозе, составим примерное меню на каждые сутки.

Понедельник

• Завтрак — гречневая каша или 4 оладья из протеина. Половина чашки банана и клубники.
• Перекус. Неполная чашка молочного йогурта, четверть чашки черники и 2 столовые ложки гранолы.
• Ланч. Отварная курица и овощной салат. Можно завернуть в лаваш – получится оригинальное вкусное сочетание.
• Перекус. Четверть чашки хумуса, 5-6 свежих морковок и несколько цельнозерновых крекеров.
• Ужин. Запеченный картофель с овощами, немного отварного мяса и персиковый нектар.

Вторник

• Завтрак. Морковно-яблочный салат и некрепкий черный чай.
• Перекус. Цельнозерновой крекер и кисель.
• Обед. Паровые котлеты из куриного фарша, каша гречневая, свежие фрукты, стакан компота.
• Перекус. Салат овощной из тертой белокочанной капусты, стакан минеральной воды.
• Ужин. Вегетарианский рис с овощами.

Среда

• Завтрак. Рисовая каша на молоке низкой жирности.
• Перекус. 2-3 яблока или другие свежие фрукты.
• Обед. Суп с кусочками курицы, овощами и лапшой, тушеная капуста, 250 мл минеральной воды.
• Перекус. Молочный йогурт.
• Ужин: Запечённая рыба с овощами.

Четверг

• Завтрак. Манная или рисовая каша с кусочками груши, зеленый чай.
• Перекус: Два банана.
• Обед: Картофельное пюре, кусок запечённого куриного филе, минеральная вода, ржаной хлеб.
• Перекус. Крекер, чашка отвара шиповника.
• Ужин. Диетический вариант салата «цезарь» — рубленная пекинская капуста с мелкими кусочками отварной курицы и сухарями. Стакан кефира.

Пятница

• Завтрак. Гречневая каша, чай.
• Обед: Мясо по-крестьянски, тушеное с овощным рагу.
• Перекус: Желе из свекольного сока.
• Ужин. Диетическая картофельная запеканка с овощами.

Суббота

• Завтрак. Творог низкой жирности с кусочками груши.
• Перекус: Чашка кефира.
• Обед: Картофельные котлеты с запеченной рыбой, салат из свежих огурцов. Компот.
• Перекус: Вишневый кисель, крекер.
• Ужин: Запеченные яблоки, пшенная запеканка с изюмом. Узвар из сухофруктов.

Воскресение

• Завтрак. Паровой пудинг из моркови с грушевым или яблочным пюре. Чай.
• Перекус: Сухарный пудинг. Компот.
• Обед. Вегетарианский рис, сваренный с овощами, тушеные говяжьи котлеты. Стакан минеральной воды.
• Перекус: Кисель из малины.
• Ужин: Котлеты из куриного фарша на пару, гречневая каша. Кефир.

При атеросклерозе, диета — это важный компонент комплексного лечения. Без адекватного питания никакие лекарства не смогут оказать должного эффекта.

Ежедневное меню составляется вместе с врачом с учетом особенностей диагноза, образа жизни, пола и возраста пациента. Спектр разрешенных продуктов достаточно разнообразен, поэтому никакого дискомфорта от диеты у больных не наблюдается.

Продукты в диете при атеросклерозе

Максимально увеличить содержание овощей, фркутов, зелени. Однако бананы необходимо ограничить, они способствуют увеличению жировой ткани. Особенно полезны капуста, шпинат, сельдерей, морская капуста. Ежедневно рекомендуется съедать 1 дольку чеснока, который способствует очищению сосудов. Очень полезны помидоры (противораковый антиоксидант ликопин).
Мюсли очень полезны при атеросклерозе

Хлеб грубого помола, натуральные крупы должны присутствовать на столе пациента с атеросклерозом, однако нельзя манку, а рис рекомендован бурый. 
Очень важно включить кисломолочные продукты со сниженным содержанием жиров (не более 1-1,5%). Обезжиренные кефир и творог, натуральный йогурт, Тан, Айран. 
Бобовые являются очень важной частью рациона — горох, бобы, фасоль и др

В них содержится растительный белок, клетчатка. 
Растительные масла рекомендуется только нерафинированные высокого качества. Нельзя подвергать их термической обработке (жарить, запекать и т.к.), поскольку они превращаются в трансжиры. Наилучшим маслом считается льяное и оливковое. Омега-кислоты этих масел способствуют выведению низкоплотного холестерина из организма. 
Рыба — источник белка, а также жирная морская рыба даёт организму всё те же омега-кислоты. Исключение: осетрина и сом, содержащие тугоплавкие жиры. Полезная рыба: белая морская — треска, окунь, морской язык, морской волк и др; красная рыба — лосось, сёмга, форель; скумбрия, сельдь. 
Из алкоголя допустимо выпивать не более 150 мл сухого красного вина для женщин и 200 мл для мужчин. Эта рекомендация распространяется только на сухое качественное красное вино, которое по некоторым исследованиям способно продлевать жизнь при регулярном умеренном приёме. Пиво и крепкие алкогольные напитки оказывают обратный эффект. 

Монастырский сбор

Очень популярным в лечении атеросклероза является монастырский травяной сбор. В его состав входят различные травы, например, такие:

Этот сбор трав можно купить в аптеке. Завариваем каждый день свежий, но, даже несмотря на его целебные свойства, не стоит им злоупотреблять, думая, что чем больше, тем лучше. Двух–трех чашек чая вполне хватит на день. Сила этого сбора в том, что каждая трава борется с той или иной болезнью, а при их смешивании эффект чая многократно увеличивается.

Помимо устранения холестериновых бляшек, напиток укрепляет иммунитет и стимулирует работу всех внутренних органов.

Давно и прочно сложилось мнение, что от ХОЛЕСТЕРИНА невозможно насовсем избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно пить дорогие фармацевтические препараты. Глава Института Кардиологии Ренат Акчурин рассказывает, так ли это на самом деле. Читать подробнее.

Противопоказания

Чай из кипрея нельзя использовать при следующих заболеваниях: гипотонии, при непереносимости растения, при гастрите с пониженной кислотностью, при плохой свёртываемости крови. Его нельзя пить беременным женщинам и детям до 2 лет.

Длительный приём чая может вызвать расстройство кишечника, а накопление кумарина может отрицательно повлиять на печень.

Кипрей – лекарственное растение, обладающее многочисленными положительными качествами

Отзывы не отличаются разнообразием. Одни люди считают Иван-чай панацеей от атеросклероза и других болезней. Но некоторые разочаровались в целебном напитке и жалеют, что использовали его, как лекарственное средство. Как бы там не было, кипрей – лекарственное растение, обладающее многочисленными положительными качествами. Теперь решать вам использовать его или нет.

https://youtube.com/watch?v=e3pSD9SH8AI%26list%3DPLfCTqqR1TDRwXMsHJqHXOTJ_6NAqX6n6M

Основные правила питания при атеросклерозе

Правильное питание при атеросклерозе направлено на ограничение темпов развития болезни. Подбором рациона питания стараются сбалансировать липидный обмен, добиться уменьшения лишних жировых отложений, стабилизировать кровообращение.

Индивидуально подбирается комбинация продуктов, которые обеспечат необходимое соотношение белков, липидов и углеводов. Обычно, суточное меню должно состоять из:

• 40% — полисахариды (зерновые и овощи)
• 20% — растительные жиры (в составе различных растительных масел)
• 20% — белковый компонент (мясо низкой жирности)
• 10% — моно- и дисахариды (быстро всасывающиеся сахара)
• 10% — животные жиры (в составе твердого сыра или сливок)

Кроме состава рациона исходя из его энергетической ценности, существует ряд общепринятых правил гипохолестериновой диеты.

• Приемы пищи должны быть дробными, до 6 раз в день, но маленькими порциями.
• Особенность приготовления пищи заключается в наиболее полезном способе ее обработки. Жаренное ограничивается и отдается предпочтение вареным, паровым и запечённым блюдам. Таким образом, организм получит еще и массу полезных веществ, которые при жарке утрачиваются. В лечении атеросклероза особенно важны витамины, которые также можно сохранить этими видами приготовления еды.
• Правильное соотношение рациона по энергетической ценности.
• Уменьшение доли сладостей.
• Увеличить количество продуктов, в которые входят такие соединения, как Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. К ним относятся, в главную очередь, морепродукты и рыбий жир.
• Увеличение продуктов с клетчаткой. Она способствует ускоренной экскреции (выведения) холестерола из организма.

Теперь ответим на вопрос, что можно кушать – какие продукты и в каком количестве.

Можно: полезные, разрешенные продукты

Разделим все части ежедневного меню, выделим то, что нужно употреблять в пищу пациентам с атеросклерозом и отметим, какие самые полезные продукты в диетотерапии.

• Рыбопродукты. При атеросклерозе в диете предпочтительны нежирные морепродукты – во-первых, они полезнее, во-вторых, в них реже встречаются паразиты, чем в рыбе речных сортов. Кроме этого, в ней много ненасыщенных кислот — Омега 3. Это вещество, циркулируя в кровотоке, очищает сосуды от уже сформировавшихся холестериновых отложений на их стенках.
• Мясные блюда. Мясо не жирное, без излишка сала. Способ готовки – преимущественно запекание или отварка. Также, это способствует сохранению микро-, макроэлементов и других соединений, препятствующих развитию атеросклероза.
• Супы: употреблять в пищу желательно фруктовые (профилактика авитаминозов), молочные (из молокопродуктов низкой жирности) и овощные супы.
• Овощи и фрукты. Их объем в ежедневном меню желательно значительно увеличить. Что можно есть? В рационе больного предпочтительны капуста, морковь, яблоки, свежий зеленый горошек и огурцы. Эти продукты обеспечивают адекватное функционирование пищеварительной системы. Можно ли картофель? Да, но исключительно в вареном и запечённом варианте.
• Мучное. Здесь в рационе пациента предпочтительны изделия из низших мучных сортов, ржаной хлеб, сушки, галеты, зерновой хлеб. Общее количество хлеба – умеренное.

Ограничить: ограниченные в употреблении продукты

Некоторая продукция допустима в диете при атеросклерозе, но строго в небольшом объеме. В число таких продуктов относится хлеб – лучше преимущественно ржаной. Ограничить в еде желательно и кисломолочные – оставить в меню молоко и сливочное масло низкой жирности.

Из каш желательно ограничить манку и перловку, из мясных блюд – любые копченые и жареные.

Исключить: вредные продукты

При лечении атероматоза сосудов, следует исключить продукты, богатые липидами животного генеза. Таким образом, дозируется поступление в организм чужеродных экзогенных липидов

При этом выключается важное звено патогенеза атеросклероза – без поступления излишка жиров не повышается холестерол и развитие болезни существенно замедляется. Из диеты исключаются следующие продукты:

• Сдобная выпечка – печенье, пирожные, торты.
• Любая пища с высокой жирностью – от жирного творога или молока, до жирных видов мяса.
• Соленые, копченые и слишком острые блюда.
• Кофе, крепкий чай, в особенности черный, алкоголь – в том числе пиво и прочие слабоалкогольные напитки.

Что нужно пить

Помимо диеты, настоятельно рекомендуется ежедневно пить минеральную воду, богатую гидрокарбонатами и сульфатами. Расчёт количества минеральной воды в сутки проводится по условной формуле: 3-4 мг воды на один килограмм массы тела. Следовательно, получится до одного литра такой минеральной воды. Пить ее следует примерно за полчаса до основного приема пищи.

Несколько советов

Если у вас обнаружили холестериновые бляшки в сосудах, следует придерживаться правильного режима питания и специальной диеты. Никакие лекарства не будут так полезны, как чай и отвары из трав, умеренные физические нагрузки. Для профилактики рекомендуется ежедневно съедать несколько зубчиков чеснока и яблоки. Эти продукты эффективно выводят лишний холестерин из крови, не давая ему откладываться на стенках сосудов. Очень полезно съедать по столовой ложке льняных семян дважды в день.

С каждым годом атеросклероз распространяется всё больше и больше. Чем старше становятся люди, тем больше риск развития этого заболевания. Атеросклероз поражает сердечно – сосудистую систему и чаще всего приобретает хроническую форму. Для избавления от атеросклероза нужно приложить много усилий. Иван-чай, по-научному кипрей, при атеросклерозе помогает справиться с этой проблемой. Содержащиеся в нём полезные вещества растворяют холестериновые бляшки, образовавшиеся внутри кровеносных сосудов. Это уменьшает риск развития ишемии и инфаркта миокарда.

Кипрей не содержит кофеина и является успокаивающим средством

Путешественники и моряки брали в дорогу Иван-чай для поддержания здоровья и сил. И всё только по одной простой причине: в этом растении содержится очень много полезных для организма веществ:

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов.

Разделим наши рецепты на две части – народные средства, которые помогут снизить уровень холестерина в крови и рецепты, которые больные атеросклерозом смогут использовать в своем меню.

Чистка сосудов «бабушкиными методами», иначе говоря средствами народной медицины.

1. Чеснок – секретное оружие против холестерина. Наши бабушки делали так – примерно 50 гр. Толченого свежего чеснока заливали 200 мл.водки, неделю настаивали в темном месте (встряхивать смесь нужно раз в день). Десять капель принимается три раза в сутки в одной чайной ложке с водой, вне зависимости от приема пищи. Две недели длится курс, повторяется через два месяца. Курс повторяют через 2 месяца;
2. Смесь из плодов боярышника, ягод земляники и листа малины — 2 столовые ложки смеси держать на водяной бане в 500 мл, воды. Полученный отвар процедить — принимать по 100 мл, отвара за полчаса до еды. Курс три месяца;
3. Сделать смесь из равных частей плодов фенхеля, цветков каштана, мелиссы, трилистника, горицвета. Одну столовую ложку такой смеси настаивать в термосе, залив стаканом кипятка. По трети стакана полученного настоя пить через пол часа после приема пищи течении месяца, после недели перерыва повторить курс.

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов из мяса:

• Домлома. Ингредиенты: 400гр. мяса, растительное масло, 200 г. листьев винограда, 1 луковка; рис – 50г.; помидор – 200г, 2 яйца, сметана, мука, зелень.
• Мясо мелко порубить. В растительном масле протушить лук до мягкого состояния, всыпать туда рис, помидоры очистить от кожи, порезать мелко и положить к мясу, долить горячей воды. После того, как рис уже впитал воду, положить в смесь фарш , мелко нарезать зелень и положить туда же. Подготовить виноградные листья — в каждый положить начинку и завернуть конвертиком. Сложить полученные виноградные голубцы в кастрюлю (уложив плотно), залить горячей водой и томить на слабом огне (можно на рассекателе). Пока варятся голубцы, сделать соус из сметаны, взбитого яйца и муки, разведя его немного бульоном из голубцов. Когда вода выкипит, залить голубцы приготовленным соусом.
• Мясо с черносливом. Ингредиенты: 700 г мяса, лук – 2 шт.; ложка сливочного масла, мука и чернослив. Мясо нарезаем полосками как на бефстроганов, обжариваем лук в сливочном масле, после этого чуть обжарить там же мясо, посыпать мукой, перемешать, залить мясо водой так, что бы оно было ею чуть-чуть покрыто и доводить до готовности на слабом огне. Добавить к мясу чернослив без косточек, замоченный заранее за 30 минут до подачи.
• Кисло-сладкое мясо. Нам потребуется: 700 г мяса, пол-литра бульона, 8 картошек, 2 луковицы, растительное масло, сахар, уксус, томатная паста. Мясо режем мелко, обжариваем в ложке раст. масла на сильном огне, потом заливаем бульоном и тушин. Картофель сварить и каждую картошину разрезать на несколько частей. Обжарить лук, предварительно нарезанный в небольшом количестве растительного масла, добавить чуть сахара, уксус, томатную пасту, перемешать и снять с огня. Добавить соус к мясу, которое должно тушиться 45 минут примерно, сверху положить картофель и запечь в духовке

Рецепты диеты при атеросклерозе сосудов из рыбы:

• Рыбные тефтели. Нам нужно около 400 г. рыбного фарша (его лучше делать дома); луковица, рис – 2 столовые ложки; яйцо, мука – две столовые ложки; немного сметаны и пучок зелени. Сметану берем в магазине 15% жирности. Рис варим, потом промываем холодной водой в дуршлаге. Лук нарезаем мелко. Добавляем сваренный рис и порубленный лук в рыбный фарш, туда разбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Мочим руки и формируем небольшие шарики, посыпаем их мукой ( или обваливаем в блюдце – кому как удобнее), обжариваем в ложке смальца или растительного масла. Обжариваем быстро на большом огне, буквально минуту. Потом заливаем смесью сметанки с водой и тушим 20 минут. Перед подачей посыпаем мелко порубленной зеленью.
• Запеченная с картофельным пюре рыба. Ингредиенты – 120 грамм филе нежирной рыбы, хлеб белый сухой – 40 г.; половина яйца; картошка – одна небольшая;1 ст. л. молока; зелень укропа и грамм соли. Из картофеля готовим пюре. Филе пропускаем через мясорубку, хлеб замачиваем и тоже прокручиваем. Смешать пюре и рыбный фарш добавить половинку яйца, взбитую с чайной ложкой молока, перемешиваем, формируем запеканку и ставим в духовом шкафу запекаться, предварительно смазав форму. Перед подачей посыпаем готовое блюдо зеленью.

Итак, все прекрасно поняли, что диета при атеросклерозе существенно облегчает самочувствие больного, ускоряет процесс лечения, является одновременно и профилактическим средством – склонным к артериосклерозу людям можно периодически садиться на такую диету.

Разрешенные продукты

Что можно есть при атеросклерозе? В диетологии принято выделять разрешенные, условно разрешенные и запрещенные блюда. При заболеваниях сосудов полезными и безвредными считаются следующие продукты:

1. Вегетарианские супы на овощных отварах. Первые блюда следует подавать к столу со свежей зеленью. Петрушка и укроп способствуют уменьшению отеков, которыми нередко страдают больные. В меню при атеросклерозе следует включать вегетарианский суп из свеклы, это блюдо богато клетчаткой и витаминами.
2. Диетические виды мяса. Следует отказаться от употребления говядины, баранины, свинины, особенно жирных сортов. Полезно включать в меню мясо птицы (курицы, индейки), кролика. Иногда можно есть нежирную телятину. Мясо следует отваривать, тушить или запекать.
3. Рыба. Этот продукт следует включать в рацион, так как он является источником белка и полезных омега-кислот. Какую рыбу можно есть при атеросклерозе сосудов? Следует отдавать предпочтение нежирным видам. Морская рыба более полезна, чем речная.
4. Овощные блюда из свеклы, капусты, кабачков, баклажанов. Их можно варить или тушить. Питание при атеросклерозе предусматривает ежедневное употребление сырых овощей. Полезны салаты из огурцов и томатов, однако их не следует сдабривать майонезом. В качестве заправки нужно использовать растительные масла.
5. Изделия из нерафинированных круп. Их можно употреблять в виде каш и гарниров.
6. Морсы, компоты, соки (кроме виноградного). Допускается также пить некрепкий черный или зеленый чай.
7. Фрукты. Этот продукт полезен, так как является источником витаминов. Однако не следует злоупотреблять сладкими фруктами.
8. Молочные продукты. Такую пищу следует включать в рацион ежедневно. Однако нужно помнить, что молоко, творог или сметана с высоким процентом жирности при атеросклерозе вредны.

Некоторые блюда при атеросклерозе разрешено есть в ограниченном количестве. Они не запрещены, однако злоупотреблять ими не стоит. Их следует изредка включать в рацион, чтобы больной не испытывал чувства голода. К таким видам пищи относятся:

1. Морепродукты. Пациент может употреблять мидии, кальмары или морскую капусту в небольших количествах. Это обогатит организм йодом.
2. Яйца. Белки можно есть каждый день, в них не содержатся вредные липиды. Что касается желтков, то их включают в рацион не более 2-3 раз в неделю.
3. Жирная морская рыба. Этот вид пищи рекомендуется при поражении аорты. Если же у пациента отмечается атеросклероз сосудов головного мозга, то такой продукт исключают из меню.
4. Ржаные хлебные изделия. Их можно есть очень умеренно.
5. Напиток из цикория. Больным атеросклерозом категорически запрещен кофе. Этот напиток повышает АД и негативно влияет на сосуды. Если пациент привык к кофейному вкусу, то можно использовать суррогат из цикория.
6. Сыры. Этот продукт допускается есть в очень небольших количествах. При этом нужно выбирать неострые сорта.
7. Фрукты. Пациентам с атеросклерозом нельзя есть сладости: шоколад, мороженое, торты. Поэтому многим больным не хватает сахара. Чтобы компенсировать этот дефицит, в рацион вводят небольшое количество сладких фруктов и сухофруктов: бананов, груш, чернослива, кураги.
8. Зелень. Петрушка и укроп при атеросклерозе полезны, а вот от шпината, щавеля и сырого репчатого лука нужно отказаться. Чеснок обычно не рекомендуется. Однако при атеросклерозе врачи советуют употреблять чесночную настойку в умеренных дозах. Это народное средство от бляшек в сосудах.

Чаи для профилактики атеросклероза

Горячие напитки, или так называемые фиточаи – это не только полезно, но и вкусно.

При высоком риске развития атеросклероза врачи рекомендуют добавлять к привычной чайной заварке следующие смеси трав:

• Корни одуванчика, девясила и цикория.

• Плоды шиповника измельченные, листья малины и земляники.

• Овсяная солома, плоды шиповника, крапива, мята и березовый лист.

• Плоды рябины, наземная часть лесной земляники (полностью), мелисса, розовые лепестки.

Достаточно трех граммов смеси (1 чайная ложка) на заварник, чтобы преобразить вкус напитка и наполнить его полезными веществами. Настаиваться такие напитки должны несколько дольше, чем обычный чай – около 15 минут. Чтобы он не получился слишком крепким, следует уменьшить количество заварки.

При атеросклерозе важно уделить вниманию комплексному лечению, так как одной фитотерапией справиться с заболеванием вряд ли удастся. Тем не менее, лекарственные травы будут способствовать более полному восстановлению нормального функционирования органов и систем

Лекарственная сила пряностей

Оставим в покое «холестериновую» теорию, не «вгрызаясь» в ее правдивость. Коль уж существует программа предотвращения атеросклероза путем снижения уровня холестерина (за счет приема статинов), и это подтвердит каждый врач, зададимся вопросами: стоит ли так усердно увлекаться этими синтетическими лекарственными препаратами, и существуют ли более доступные и безвредные средства противостояния недугу? Оказывается, развитие атеросклероза предотвращают пряности.

Универсальный антисептик и целитель – чеснок

В жизни нередко случается, когда худощавые люди с нормальными медицинскими показателями липидного обмена, страдают от прогрессирующего течения ишемии сердца, требующей операции аортокоронарного шунтирования. Откуда у них берутся жировые (холестериновые) отложения в сосудах? С другой стороны, нимало «крупногабаритных» людей, которые совсем не жалуются на работу сердца. Такими, в частности, предстают производители препаратов из чеснока. Они являют собой живой пример безопасности повышенного содержания холестерина благодаря надежной защите сосудов с помощью чесночной продукции, предотвращающей артериит (воспаление сосудистых стенок).

Недаром эту пряность человечество использует тысячи лет. Еще в Древнем Египте строители пирамид бунтовали при отсутствии обеспечения их чесноком. Этот представитель семейства луковых спасал людей от чумы, холеры, брюшного тифа, амебной дизентерии. Благодаря аллицину и эфирному маслу, входящим в чеснок, он является универсальным антисептиком, уничтожая не только бактерии, но и вирусы.

Сегодня часто и повсюду появляются рекомендации применения чеснока для лечения.

Рекомендация Р. Вайса

Всемирно известный специалист в области фитотерапии Рудольф Вайс рекомендовал для профилактики разных заболеваний употреблять каждодневно не менее 3–4 зубчиков чеснока (10–30 г) до появления запаха в поте. Кстати, запах изо рта легко устранить, разжевав несколько листочков чая или крупинок мускатного ореха.

Рекомендации О. Барнаулова

Наш соотечественник, доктор наук, фармаколог-фитотерапевт Олег Барнаулов советует для улучшения коронарного кровообращения и деятельности сердца принимать ежедневно 3 раза дозой 20 мл настой, приготовленный так. Залейте на 2 дня литром кипяченой воды головку измельченного чеснока и один лимон. По истечении указанного времени настой готов.

Полезен и бутерброд с пастой из смеси 2 зубчиков чеснока, 10 ядер грецкого ореха и 20 мл нерафинированного растительного масла.

И еще полезные народные рецепты на основе чеснока.

Черемша

Аналогичным чесноку свойством обладает лук победный – черемша, которая прекрасно компенсирует дефицит витаминов весной при употреблении с салатами или бутербродами. Черемшу и чеснок всегда рекомендуют как лечебно-профилактическое средство при сосудистых заболеваниях, обусловленных атеросклерозом. Недавние исследования доктора медицины, профессора Лидии Погорельской подтверждают нормализацию липидного обмена при устранении дисбактериоза, объясняя тем самым, почему пряности защищают организм от атеросклероза. Все пряности содержат эфирные масла, обладающие противомикробными и противопаразитарными свойствами, благодаря чему и оказывают оздоровительное действие.

Особенности диеты во время лечения атеросклероза

Диетотерапия является важной частью немедикаментозного лечения атеросклероза. Все факторы риска развития этой болезни работают в комплексе, поэтому достаточно убрать хотя бы один фактор, и лечение сразу облегчается, а возможность тяжелых осложнений становится меньше

Анти-атеросклеротическая диета необходима, чтобы уменьшить в крови количество холестерина, нормализовать вес и поддерживать нормальный уровень сахара. Правильная диета — один из важнейших методов народного лечения и профилактики атеросклероза.

Полностью исключать из рациона продукты, содержащие холестерин, ни в коем случае нельзя — это жизненно важный для человека источник энергии. Опасным является не избыток холестерина в пище, а недостаток клетчатки, позволяющей выводить из организма все ненужное.

Требования к рациону при лечении атеросклероза

Питание должно быть разнообразным и рациональным. Если необходимо снизить вес, калорийность пищи должна быть пониженной. В питании должны выполняться такие правила:

1. Растительная пища должна составлять примерно две трети рациона.
2. Во время каждого приема пищи необходимо съедать некоторое количество сырых фруктов и овощей в виде салата.
3. Рафинированные продукты, в том числе крахмальные (очищенный рис, мука 1-го сорта, манная крупа, макароны из очищенной муки) следует исключить или хотя бы ограничить.
4. Уменьшать количество поступающего с пищей белка нельзя.
5. Половину белковой пищи должны составлять рыба и морепродукты, другую половину – птица и нежирное мясо.
6. Животные жиры следует заменить растительным маслом.
7. Содержащие наибольшее количество холестерина продукты должны быть ограничены или вовсе исключены (в зависимости от степени развития болезни).
8. Предпочтительно дробное питание — небольшими порциями 5-6 раз в день

Можно есть:

Нужно ограничить:

Требуется исключить:

Овощи и фрукты, полезные в сыром виде:

Диета при лечении атеросклероза не должна быть слишком строгой, особенно если речь идет об атеросклерозе сосудов головного мозга. Особенность этого заболевания – чрезмерное нервное напряжение. Большое количество ограничений и резкое изменение рациона только усилят количество испытываемых переживаний и принесут в результате больше вреда, чем пользы. Любая диета должна не выходить за рамки здравого смысла.